Death by Chocolate

Das ist der absolut schokoladigste Schokoladenkuchen, den ich je gebacken habe. Die reinste Schoko-Bombe. Vorher am besten nichts großes essen... und hinterher auch nicht. :-)

Rezept von hier:
http://www.sixx.de/tv/enie-backt/rezepte/schokoladen-kuchen-death-by-chocolate   
(kein Hyperlink, lila Text von da)

Death by Chocolate
Schokoladen-Kuchen-Zutaten:

• 300g Zucker
• 450g Butter
• 270g Mehl
• 350g Edelbitter Schokolade (EB Schokolade)
• 150g Vollmilchschokolade (VM Schokolade)
• 150g Weiße Schokolade
• 2Tl Backpulver
•    7 Eier

Schokoladen-Glasur-Zutaten:

• 150g Sahne
• 150g Vollmilchschokolade
• 150g Edelbitterschokolade

Zubereitung:

1. Butter  und 200g Edelbitter Schokolade im Wasserbad schmelzen
2. Eier trennen
3. Eiweiß mit 150g Zucker steif schlagen
4. Eigelbe mit dem Rest Zucker aufschlagen
5. Geschmolzene Butter – Schokoladenmischung zu den Eigelben geben und vermengen
6. Mehl mit Backpulver sieben und in die Ei-Buttermischung geben
7. 150g EB Schokolade, 150g VM Schokolade und weiße grob gehackt unter die Masse mischen
8. Zum Schluss Eiweiß vorsichtig unterheben.
9. In eine gefettete Gugelhupfform geben

Bei 180 Grad etwa 60 bis 70 Minuten backen

Schokoladen-Glasur:
Sahne aufkochen
Schokolade hinzugeben
Solange gleichmäßig rühren bis sich die Schokolade komplett aufgelöst hat

 Viel Spaß beim Backen und Naschen - Sathiya
(Bild folgt noch)

Das eigene Parfum

Es gibt ja mittlerweile nichts, was es nicht gibt, und heute bin ich auf der Suche nach ganz was anderem auf dies hier gestoßen - einen Online-Parfum-Designer für das eigene, individuelle, selbst zusammengestellte Parfum.

Naja, viel halte ich davon ja nicht... woher soll ich wissen, ob verschiedene Duftnoten, die ich recht wahllos aussuche, weil ich denke, daß sie jeder für sich schön duften, auch gemeinsam einen erträglichen Geruch (von Duft möchte ich mal nicht träumen) ergeben? Leider werden keine Duftproben der eigenen Rezeptur hergestellt und verschickt...
Aber es ist ganz nett für virtuelle Spielereien, und ich habe wenigstens schöne Flakons designt. Seht mal... :-))

Wer selbst mal schauen möchte - hier:   http://www.myparfum.de/   (kein Hyperlink)

Leider kann man durchs Internet noch keine Düfte übertragen (es ist manchmal doch ganz gut, daß es noch nicht geht!), und obwohl ich mir Rose, Jasmin und Mandarine einzeln hervorragend vorstellen kann, habe ich keine Ahnung, wie die Kombination daraus wirken könnte.

Schönen Sonntagabend, Sathiya

Lace-Tuch 2

Noch ein Lace-Tuch, aus dem gleichen Garn wie das erste Tuch, jedoch in einem anderen Farbverlauf: in blau-grün-gelb-orange.
Hier sind die squares auf meinem Bett ausgelegt, fertig zum Zusammennähen.

Schöne Grüße, Sathiya

verlinkt hier

Gewebte Henkel

An meiner Lieblings-Einkaufstasche waren die Stoffhenkel durchgewetzt und mußten ersetzt werden.
Ich wollte dazu neue nähen, hatte aber leider keinen passenden Stoff für Stoffhenkel mehr übrig. Dann wollte ich Gurtband kaufen, aber mir gefielen weder Farbe noch Breite noch Material.

Letztes Jahr habe ich mich mit Brettchenweben beschäftigt und einige Meter Brettchenborte gewebt. Eine davon paßte farblich gut zum Stoff, war nur nicht breit genug. Ich hatte auch Bedenken, ob ich die Borte einfach abschneiden könne und ob sie sich dann auflöste?
Nein, abschneiden ist ohne weiteres möglich. Da löst sich nix auf, ist fest genug gewebt. Und nicht breit genug - ist auch relativ. Die Ansatzstellen sehen aus wie gewollt... (was es ja auch ist).
Die Borte ist aufgrund des Materials und der Machart stabil wie ein gewebter Gürtel oder ein Gurtband.

Material: dünnes Häkelgarn aus Baumwolle in creme und beige.
Muster: ein dezentes einfaches Rautenmuster

Ein übriggebliebenes Häkelherz, das einmal ein Deckchen werden 

sollte (und ich mittendrin die Lust verloren habe) ziert nun die Vorderseite.

Länge der Borte: 1,85 m, davon verbraucht knapp 1,50 m. Aus dem Rest von 38 cm mache ich - vielleicht Lesezeichen oder einen Griff für ein Täschchen oder ...???   Ideen willkommen.

Diese Borten hatte ich gewebt. 

Interessante Muster und Farbgebung. Die Technik ist nicht so schwierig, und überhaupt, braucht man dafür nicht mal einen Webstuhl oder Webrahmen oder spezielles Garn. Nur einen Satz Spielkarten, für den Anfang. :-)
Wer sich fürs Brettchenweben interessiert, kann alle wichtige Informationen bei flinkhand.de finden.

Viele Grüße, Sathiya

Day Spa Apple Cinnamon Water

Achtung - gegen die Frühjahrsmüdigkeit und den Winterspeck!  :-)))) 

 
Genug davon, immer nur einfaches, langweiliges Wasser zu trinken?

Oder teure aromatisierte Wellness-Getränke im Supermarkt zu kaufen?

Die Antwort liegt auf der Hand - den neuesten Day Spa Detox Drink einfach selbst machen!

Rezept für eine Limonade bzw. aromatisiertes Wasser

• 2 Liter kaltes Wasser (Leitungswasser oder pures Mineralwasser)
• 1 Apfel, in dünne Scheiben geschnitten oder gehobelt (ich bevorzuge Jonagored oder Braeburn, am besten die Lieblingsapfelsorte verwenden)
• 1 Stange Zimt
• nach Belieben 1 dünne Scheibe Zitrone

die Apfelscheiben und die zerdrückte Zimtstange in einen großen Krug geben, mit Wasser übergießen, umrühren, Zitronenscheibe nach Belieben hinzufügen, und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. (*)

Apfelscheiben und Zimt können bis zu dreimal mit neuem Wasser aufgegossen werden, dann verliert sich der Geschmack. Hält sich im Kühlschrank 24 Stunden.
So oft wie möglich über den Tag verteilt trinken.

Die Detox-Wirkung beruht m.E. auf drei Wirkmechanismen:

• massive Flüssigkeitszufuhr (es werden bis zu 5 Liter Wasser getrunken) - nierenanregend, stoffwechselanregend
• Zimtwirkung - insulin- und blutzuckerregulierend, stoffwechselanregend und entgiftend
• Apfel - verdauungsfördernd, stoffwechselanregend, entgiftend

(keine ärztliche Beratung, nur überkommenes traditionelles Wissen)

Das Originalrezept arbeitet mit Eiswürfeln, das habe ich mir gespart.
Das aromatisierte Wasser schmeckt auch so kalt genug, wenn es aus dem Kühlschrank kommt... ;-)

(*) Der Fachausdruck dafür lautet: mazerieren (nicht umsonst studiert meine Große Pharmazie ;-) - danke, ich habe etwas neues und interessantes gelernt!)

Inspiriert von hier: http://tonetiki.com/2012/04/01/apple-cinnamon-day-spa-water-0-calories/

Noch einige Worte dazu:
es mag sein, daß Apple Cinnamon Water zur Zeit die große Mode ist, vor allem in den amerikanischen Blogs. Sei´s drum. Ich kann darin nichts schlechtes sehen. Es ist letztendlich nur Wasser, Apfel, Zimt und Zitrone - und jeder muß nach seinem eigenen Gewissen und Wissen und Befinden entscheiden, ob er das ausprobiert und ob es ihm guttut.
Die deutschen Webseiten und Blogs empfehlen Apfelessig, pur, oder mit etwas Wasser verdünnt (?!?!) - aber mir erschließt sich nicht so ganz, welche positive Wirkung genau dieser haben soll, vom Geschmack mal abgesehen. ;-)
Mir schmeckt es sehr gut, ist erfrischend und wohltuend. Und auch für unterwegs geeignet: einfach in eine leere Wasserflasche füllen und auf all seinen Wegen mit sich führen.
Meine Empfehlung? Ja, unbedingt! Die einzige Gegenanzeige ist persönliche Abneigung gegen Zimt, Äpfel, Wasser... ;-)

Viele liebe Grüße, und wohl bekomm´s ! Sathiya
... und wie die Amerikaner sagen würden: give it a try! 


hier  und hier

Cook yourself sexy

Zum Muttertag am Sonntag eine Buchempfehlung:

cook yourself sexy

ist der Titel eines Kochbuches einer jungen Amerikanerin.
Der Titel klingt so fröhlich, optimistisch, geradezu phantastisch sexy, daß ich gute Laune bekommen habe. Dazu das lächelnde Bild einer jungen umwerfend sympathischen gutgelaunten Frau auf dem Titel - und es kommt ein unwiderstehliches Must-Have-Gefühl auf.

Für Must-have- und Lustkäufer hier der Link zu Amazon:
http://www.amazon.de/gp/product/1609619099/ref=ox_sc_act_image_1?ie=UTF8&psc=1&smid=A3JWKAKR8XB7XF  (Bildausschnitt von da)


Viel Spaß dabei, cook yourself sexy, wir sind es uns wert!  ;-) 
Fröhliche Muttertagsgrüße, Sathiya

Der Unsinn mit den Namen

gefunden hier:  http://chantalismus.tumblr.com/  via   Josephinechaos.wordpress.com

Nein aber auch.
Eltern geben ihre Kindern heutzutage geradezu wahllos Namen, ohne auch nur im Geringsten an die armen Kleinen zu denken, die ein Leben lang mit diesen Wort-Ungetümen leben müssen. In Deutschland kann der Familienname nicht ohne weiteres geändert werden, bzw. doch durch Heirat, aber der Vorname bleibt ein Leben lang kleben. Egal, wie er lautet.
Staunt mit mir, was sich Eltern für seltsame Kreationen einfallen lassen:

Kasmiranda, Mercedes-Susann, Pippilotti, Mischelle-Chantal
Chaos, Justin-Tiger, Draculus, Lancelot, Tresor

Ohne Worte, da diese mir gerade fehlen.
Ob die Kinder ihre Eltern irgendwann mal verklagen? Auf Schmerzensgeld oder Namensänderung?
Oder wird vielleicht das Namensgesetz geändert - was ich nicht für unmöglich halte. Spätestens, wenn die lieben Kleinen selbst im Gesetzgebungsalter sind.

Eine lustige Seite, für Menschen, denen ihr bürgerlicher Name nicht außergewöhnlich genug ist:
http://www.chantalisator.de/

So wird aus Anne eine Ann-Yoona, aus Karin eine Caryn-Lourdes, aus Michael ein Miceal-Dylan, aus Marc ein Markee-Ulysses und aus Miriam, man staune, eine Randy-Joy.
Exotik und Originalität?!  Ich könnte lachen, wenn es nicht eher zum Weinen wäre.

Bedeutet ein kreativ umgemodelter altmodischer Name auch automatisch eine kreative und bedeutende Persönlichkeit? Oder eher, daß in Zukunft besonders die bildungsfernen Schichten mit bedeutend und glamourös klingenden Namen glänzen, und man die Herkunft allein daran festmachen kann (wie heute schon an der Kleidung - übertrieben pink-neonfarbig, mit Glitzer, Glanz und Gloria aus dem Billig-Discounter).
Oh, das sind doch alles Vorurteile, eine künftige Bundespräsidentin heißt dann eben Kathryn-Cleopatra Wallers-Nimrodt ... :-)

Schöne Grüße, und viel Spaß beim Chantalisieren!
Ich habe mich nach dem ersten Schreck noch köstlich amüsiert - mit der Eingabe guter alter deutscher Namen, wie Ingeborg = Indigo-Tyra. *lach*

Sathiya   bzw. frisch chantalisiert    Savannah-Shanaya